Die Geschenke der Natur

Noch lassen uns die hohen Temperaturen nicht an den Herbst denken, und doch sind dessen Vorboten nicht zu übersehen: Brombeeren, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Johannisbeeren, Aronien oder Tomaten reifen heran und machen uns bewusst, dass der Sommer bald vorbei ist. Ob wild gewachsen oder von Menschenhand gepflanzt; mir scheint, in diesem Jahr werden wir besonders reichhaltig bedacht. Welch ein Genuss, einfach hinauszugehen und sich in der Natur zu bedienen. Und wer Lust und Muße hat, backt einen leckeren Kuchen oder verarbeitet die Früchte zu Saft, Gelees, Marmeladen oder Chutneys.